Mes recettes américaines
de Carole N Frankel un livre publié chez Minerva dans la collection Les As de simplicité
Contrairement aux idées reçues, la cuisine américaine ne se limite pas aux fast-foods et aux hamburgers. Héritage de générations successives d’immigrants (italiens, chinois, africains, juifs…), la cuisine de Carol est le reflet d’un véritable melting-pot culturel.
Contrairement aux idées reçues, la cuisine américaine ne se limite pas aux fast-foods et aux hamburgers. Héritage de générations successives d’immigrants (italiens, chinois, africains, juifs…), la cuisine de Carol est le reflet d’un véritable melting-pot culturel.
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Les auteurs :
Carole N Frankel
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