Des épices en cuisine
de Benoît Molin, Alain Gelberger, Catherine Bouillot un livre publié chez Minerva dans la collection Les As de simplicité
Benoît Molin propose, avec Les épices, 80 recettes pour cuisiner 40 herbes et épices différentes, et donne pour chacune 2 recettes, salées et/ou sucrées. Des recettes inventives et savoureuses pour apprécier les herbes et les épices que l’on trouve sur nos marchés
Benoît Molin propose, avec Des épices en cuisine, 80 recettes pour cuisiner 40 herbes et épices différentes, et donne pour chacune 2 recettes, salées et/ou sucrées. Des recettes inventives et savoureuses pour apprécier les herbes et les épices que l’on trouve sur nos marchés
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Les auteurs :
Catherine BouillotAlain GelbergerBenoît Molin
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